2024年12月，冷冻薯成品生产商凯达恒业文告近期完成近4亿元首轮融资。本轮融资由黑蚁成才气投，建发新兴投资跟投shibo体育游戏app平台，融资款将被用于产线竖立、育种研发、品牌营销等，握续深耕马铃薯全产业链优化整合。

凯达恒业成立于2000年，专注于马铃薯冷冻食物和舒服食物的研发、生产和销售。2019年，凯达参加冷冻范例薯条生产畛域，并先后在内蒙古乌兰察布市和太仆寺旗配置了冷冻薯成品加工产业园，瞻望两年内凯达恒业有望领有亚洲最大的冷冻薯成品加工才气。

证明市集说合公司 (Claight Corporation) 的求教《2024年-2032年巨匠炸薯条市集求教及预测》，巨匠薯条市集在2023年达到了近271.3亿好意思元（约合东说念主民币1980亿元），而且在2024年-2032年间瞻望将以6.3%的年复合增长率连续增长。冷冻薯条的主要消费市集包括北好意思、欧洲、亚太地区、拉丁好意思洲以及中东和非洲，其中北好意思是占比最大的市集，而亚太国度与地区如中国、日本、印度、东南亚正在为该市集的增长与膨大注入动能。

在2021/2022年度，中国初次成为冷冻薯条的净出口国，且跟着中国产能的提高，这一趋势仍将握续。现在中国的冷冻薯条产能以内销为主，但出口比例握续增长。以凯达恒业的数据为例，现在国际销售占比约4成，已将国产冷冻薯条销往巨匠30多个国度与地区。

从客户类型来看，凯达恒业的主要客户包括西法快餐连锁品牌、舒服零食物牌、连锁零卖渠说念等等，工作的客户已达1000余家。

百胜中国招股书征引弗若斯特沙利文数据，2023年中国西法快餐市集范围已达3714亿元。中国西法快餐行业连年握续增长，瞻望2023年-2028年间将以10%的年复合增长率握续扩大。同期，薯成品行为配菜还在中餐场景中不停提高渗入率，另行为舒服零食的薯成品食用历史较长、场景丰富，将来各阵势薯成品有望在不同场景通达市集空间。

中国薯成品加工行业的发展等于在国际与国内需求双增的基础上崛起，现在巨匠十大生产商仍为外资企业，以北好意思与欧洲企业为主。凯达恒业独创东说念主及董事长刘长安暗意：“咱们是马铃薯汲引的第一大国，然而薯条却一直是外资主导的市集，冷冻薯条的出口价钱很高；与此同期，咱们发现中国极强的制造业才气畴昔还莫得外溢到薯成品加工行业，这是咱们聘用切入冷冻薯条畛域的原因。”

中国产能的提高以及薯成品产业链的区域发展，有着潜入的意旨。食物加工企业所处的产业生态位置使其好像联动一产、二产及三产的发展，一方面在工业配置成果上风，匡助三产的终局餐饮与食物品牌缩短成本、提高竞争上风，并为消费者提供更具质价比和丰富度的家具；另一方面，深入到本国市集的农业生产边幅，通过研发更相宜在中国汲引的优质薯种、汲引期间指引与订单农业匡助农户提高收入。且跟着供应链企业出海，在冷冻薯条更为宽绰的巨匠市集中得回份额，最终也会传导至上游，握续地改善我国农户的生计以及汲引水平。 

凯达恒业独创东说念主及董事长刘长安暗意，“凯达率先聘用在乌兰察布市奉行马铃薯深加工技俩，是对国度‘脱贫攻坚’号令与北京市委市政府‘京蒙对口帮扶’计策部署的反馈，凯达内蒙产业园的竖立与发展，将东部科技与西部区域上风汇集合，以北京的资金、期间力量叫醒乌兰察布千里睡的农家具资源上风，既是帮扶，又是调和，果然完毕了企业、农民、场地的三赢，最终为当地的经济发展带来了很是积极的作用。”

不才游品牌连锁化率的提高进度中，黑蚁成本握续在餐饮与食物供应链布局。成立于2016年的黑蚁成本，专注中国消费产业投资。在登第快餐行业，黑蚁成本曾投资饺子云吞行业领军者袁记食物，后者旗劣品牌袁记云饺通过校正饺子配方，已在世界开出超4000家门店，并开启出海进度。

此番关于凯达恒业的投资，黑蚁成本暗意，“在需求端，寻找餐饮终局的超等大单品；在供给端，寻找供应链中工业化发展练习、具备成果壁垒的企业。在说合和寻找契机的经过中发现：需求端来说，薯成品是一个口味及口感标准化、诓骗场景凡俗、领有很大市集空间的超等单品；从供给端来说，薯成品的食物工业发展练习，自动化率高。凯达恒业，在供给端聚会中国产地与中国供应链成果的双重上风，已搭建高度垂直供应链整合和极致成本成果的竞争壁垒。”

围绕一颗马铃薯的育种、汲引、收储、生产加工再到家具开导和品牌竖立，凯达已完毕对全产业链的梯度布局，奋力于打造业内最低抽象成本。如产业园布局中国“薯齐”乌兰察布，位于北纬41°-43°之间的“马铃薯黄金汲引带”，这一区域坐褥的马铃薯加工薯品性高，保证了凯达薯成品的品性。围聚原料产地，又能精真金不怕火输送成本，缩短马铃薯的入库损耗。另在上游配套方面，凯达借助产业园的范围效应，引进辅料、包材等上游企业分享园区基建，缩短了畴昔高尚的输送开支；另外皮仓储方面，凯达在园区自建原料恒温气调库和成品冷冻库，以更低的成本保险了原料薯的储存品性，缩短了原料的存储破钞；缩短成品仓储成本的同期，保险食物安全。

凯达恒业独创东说念主及董事长刘长安暗意，“从上游介入育种，到汲引边幅匡助农户缩短汲引成本，再到加工端缩短东说念主工和损耗、提跳动成率，再到缩短销售成本——是各个边幅的精益处罚，使凯达在充分利润率基础上完毕了极致质价比。凯达的中枢竞争力，源于对中国产地和中国供应链成果的整合。”

校对：廖胜超shibo体育游戏app平台