公共好这里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。行将入伏，三伏天是一年中最热的时辰，气温将看护在35度以上的高温，每天处于酷热的环境中，咱们会嗅觉到头昏脑涨、容易困窘、大汗淋漓，要是不足时清热，会出现口腔溃疡、喉咙肿痛、头疼牙疼等问题，干涉三伏天之后要作念好清热去火的职责。三伏天，用劲吃这八说念菜，不错清热降火强免疫，养分丰富又可口，全家东说念主都爱吃，一皆来望望吧。

一、丝瓜蒸肉丸

准备食材:丝瓜，猪肉，姜末。

作念法状态:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜末、食盐、淀粉，搅动均匀。

2、丝瓜削掉外表，清洗干净后切成小块。部分丝瓜切成丁，放入肉末中搅动均匀。

3、丝瓜放入蒸碗底部，撒上食盐和食用油，搅动均匀。肉末团成丸子，放在丝瓜名义上。

4、然后加入一丝净水，冷水上锅蒸四特别钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。

二、山药绿豆排骨汤

准备食材:排骨，山药，绿豆，莲子，姜片。

作念法状态:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、山药削掉外表，清洗干净切成小块。绿豆清洗干净，提前浸泡一个小时。莲子清洗干净即可。

3、将排骨、绿豆、莲子和姜片先放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子煮一个小时。

4、时辰到，放入山药继续煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、苹果雪梨排骨汤

准备食材:排骨，苹果，雪梨，胡萝卜，无花果，海底椰，姜片。

作念法状态:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、苹果和雪梨名义撒上食盐，搓洗干净后切成小块。胡萝卜去皮，洗净后切成小块。

3、将排骨、胡萝卜、海底椰、无花果、姜片都放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时辰到，再放入苹果和雪梨，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

四、莲藕雪梨排骨汤

准备食材:莲藕，雪梨，排骨，红枣，姜片，葱结。

作念法状态:

1、莲藕削掉外表，清洗干净切成小块。雪梨名义撒上食盐，搓洗干净，再切成小块。

2、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

3、将排骨、莲藕、红枣、姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时辰到，再放入雪梨煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

五、冬瓜肉片汤

准备食材:冬瓜，瘦肉，姜丝，葱花。

作念法状态:

1、瘦肉清洗干净切成薄片，加入姜丝、食盐、淀粉和极少净水，搅动均匀。

2、冬瓜削掉外表，清洗干净后切成薄片。

3、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入冬瓜翻炒霎时，炒至变色后放入净水煮五分钟。

4、冬瓜煮熟后，放入瘦肉煮三分钟。煮熟后，放入食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

六、丝瓜花甲汤

准备食材:丝瓜，花甲，姜丝，葱花。

作念法状态:

1、丝瓜削掉外表，清洗干净后切成滚刀块。

2、花甲清洗干净，冷水下锅焯水，放入料酒和姜丝焯水，煮至启齿后捞起来，清洗干净沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入姜片和葱段翻炒，炒香后放入丝瓜翻炒霎时，炒至断生后加入适量滚水煮霎时。

4、丝瓜煮软后，放入花甲煮三分钟。煮好后，加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅开吃。

七、苦瓜黄豆排骨汤

准备食材:排骨，黄豆，苦瓜，姜片。

作念法状态:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、黄豆清洗干净，提前浸泡一个小时。苦瓜名义撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成块。

3、将排骨、黄豆、姜片先放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时辰到，再放入苦瓜继续煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、冬瓜口蘑汤

准备食材:冬瓜，口蘑，葱花。

作念法状态:

1、冬瓜削掉外表，清洗干净切成薄片。口蘑清洗干净切成薄片。

2、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放进口蘑翻炒均匀，炒软后放入冬瓜翻炒均匀。

3、然后加入净水煮开，转小火煮五分钟。煮熟后，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。